مغربية وافتخر
عضو مبدع
عدد الرسائل : 580
العمر : 38
Personalized field : 
الدولة : 
رقم العضوية : 3
SMS في مشاركاتك : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
 |  موضوع: اكلات اردنية  الإثنين مايو 19, 2008 5:13 am | |
| طريقه روعه لقلي البطاطا
قشري البطاطا وقطعيها أصابع
وأثناء التقطيع حطي قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على
النار ولما تغلي المي ضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض وضيفي البطاطا واتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
بعدين صفيها من الماء و سخني الزيت واقليها عادي وراح تاخذ وقت اطول شوي في الزيت
لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر طلعيها وهي شبه صفراء راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل
و لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم
جربوها سهلة جداَ
وصفة غذائية تجنن وتهبل المهبول والمجنون
الا وهي البطاطا المهروسة
هذه الاكله انا بموت فيها وافضلها على كثير من الطبيخ
المهم نتكلم عنها وعن المقادير
ما تحتاج كثير :
تجيب حبتين بطاطا ( واللي مش عاجبه حبتين يجيب اكثر بس لا يزهقني ) ، وحبة ليمون ، وملح ، وزيت زيتون .
طريقة العملية قصدي الوجبة
اول شيء تضع البطاطا بالماء وتسلقها كويس ( الافضل لك انك تقطعها عشان تنسلق بسرعه وتنسلق كويس ) هذه نصيحة مجرب
بعد ما تسلقها كويس ، وكمان كويس
تضعها في صحن ، وتهرسها كويس وتعصر عليها ليمون بمقدار اللي تحبه وتهرسها كمان ، وبعدين تضع الملح وزيت الزيتون عليها مع بعض عشان التوزيع الجغرافي قصدي توزيع الملح ،
وتحركم كلهم مع بعض
وبعدين ذوق واحكم
تطلع كدا
واللي مش عاجبتك هو حر ولا يطلبني وصفات ثاني مرة ماشي
هذه هي وصفة بطاطة محمد الاردني الاصيل بالليمون | |
|
farouha
عضو جديد
عدد الرسائل : 46
العمر : 34
Personalized field :
الدولة : 
رقم العضوية : 6
SMS في مشاركاتك : le grand maghrab mon amour le grand mghrabe pour toujour 1 2 3 vive l'algerie
تاريخ التسجيل : 02/05/2008
| | موضوع: رد: اكلات اردنية الثلاثاء مايو 20, 2008 4:52 am | |
| ok rah njaribha w mercie 3ala kl almajhodat | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: اكلات اردنية الثلاثاء مايو 20, 2008 5:09 am | |
| |
|
جزائرية و أفتخر
مشرفة
عدد الرسائل : 592
العمر : 32
Personalized field :
الدولة :
رقم العضوية : 5
SMS في مشاركاتك : ماتت قلوب الناس ماتت بنا النخوة يمكن نسينا في يوم إن العرب إخوة
عفوا يا رسول الله صلى الله عليه و سلم
لا إله إلا الله محمد رسول الله صلى الله عليه و سلم
نموت نموت و تحيا الجزائر بلد المليون و نصف مليون شهيد و شكرا
تاريخ التسجيل : 02/05/2008
| | موضوع: رد: اكلات اردنية الإثنين يونيو 16, 2008 5:23 am | |
| | |
|
