مغربية وافتخر
عضو مبدع
عدد الرسائل : 580
العمر : 38
Personalized field : 
الدولة : 
رقم العضوية : 3
SMS في مشاركاتك : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
 |  موضوع: كيكة بالفراولة و الكريما  السبت يونيو 14, 2008 11:15 am | |
| المقادير :
- لعجينة الكعكة:
- 4 بيضات
- 4/3 كوب أو 150غ من السكر الناعم
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- كوب واحد أو 140غ من الدقيق الذاتي الأختمار المنخول
- 4/1 كوب أو 50غ من الزبدة المذوبة
- لحشوة الكريما:
- علبة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
- علبتان 170غ من القشطة
- 250غ من الفراولة الطازجة المقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2/1 كوب من مربى الفراولة
الطريقة :
- يُخفق البيض مع السكر الناعم لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق. ثم تُضاف خلاصة الفانيلا وتٌُخفق بدورها مع الخليط.
- يُنخل الدقيق على ثلاثة مراحل فوق مزيج البيض. تُستعمل ملعقة معدنية لخلط المكونات بتأن. تُضاف الزبدة المذوبة.
- يُسكب المزيج في قالب مدور تم دهنه بالزبدة ورشه بالدقيق. تُخبز الكعكة في فرن مسخن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتى يتم إدخال سيخ في وسطها وإخراجه نظيفاً، ثم تُقلب على رف معدني لتبرد.
- يُسكب حليب نستله المكثف المحلى في قدر متوسطة الحجم، ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح كثيفاً. يُرفع عن النار ويُسكب فوقه عصير الليمون الحامض مع القشطة بتأن. يُترك المزيج جانباً ليبرد.
- تُقطع الكعكة إلى 3 طبقات. تُحشى الطبقات بحشوة الكريما وشرائح الفراولة.
- يُغطى الوجه بمربى الفراولة وتُقدم الكعكة.
| |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: كيكة بالفراولة و الكريما الأحد يونيو 15, 2008 5:33 am | |
| |
|
جزائرية و أفتخر
مشرفة
عدد الرسائل : 592
العمر : 32
Personalized field :
الدولة : 
رقم العضوية : 5
SMS في مشاركاتك : ماتت قلوب الناس ماتت بنا النخوة يمكن نسينا في يوم إن العرب إخوة
عفوا يا رسول الله صلى الله عليه و سلم
لا إله إلا الله محمد رسول الله صلى الله عليه و سلم
نموت نموت و تحيا الجزائر بلد المليون و نصف مليون شهيد و شكرا
تاريخ التسجيل : 02/05/2008
| | موضوع: رد: كيكة بالفراولة و الكريما الإثنين يونيو 16, 2008 5:13 am | |
| | |
|
